Cook In+por Margarita García
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Margarita García

Margarita García

Soñadora y positiva, amante de la cocina, de la familia, y de todo aquello que me dibuje una sonrisa. Me gusta vivir y no sobrevivir. Me gusta la luz, el color blanco y el aroma de un bizcocho recién horneado. Siento extraordinaria pasión por mi marido y mi hijo. Y siento una felicidad diferente, cuando me pongo una copa de vino y cocino al ritmo de Dean Martin. Para mi es un placer abrir ésta ventana con mis recetas, que espero preparéis para deleitar a todo aquel que os regale una sonrisa. Gracias, con el corazón.
Linguini a la carbonara con nata, brócoli y rúcula+

Linguini a la carbonara con nata, brócoli y rúcula

Por Margarita García

Un plato repleto de personalidad, donde la salsa carbonara es la reina de la fiesta + ver

Champiñones rellenos de queso azul, cebolla y manzana.+

Champiñones rellenos de queso azul, cebolla y manzana.

Por Margarita García

Si anhelas un bocado especial, diferente y sabroso, ésta receta de champiñones es para ti. + ver

Arroz con pulpo para todos los públicos.+

Arroz con pulpo para todos los públicos.

Por Margarita García

Arroz con pulpo, una receta muy sencilla y muy sabrosa, que hará las delicias de los paladares más exigentes. + ver

Bacalao skrei al horno con patatas, salvia, lima y costra de avellana y chile.+

Bacalao skrei al horno con patatas, salvia, lima y costra de avellana y chile.

Por Margarita García

Una nueva y sugerente receta de bacalao, fácil de preparar y delicioso para comer. + ver

Pintxo de gorgonzola, berenjena y algo más…+

Pintxo de gorgonzola, berenjena y algo más…

Por Margarita García

Una perfecta y sabrosa porción de comida para los más caprichos con ese queso azul italiano que tanto nos gusta: el gorgonzola. + ver

Fusilli con espinacas, espárragos y la picante guindilla.+

Fusilli con espinacas, espárragos y la picante guindilla.

Por Margarita García

Cremosos, suaves y con un fascinante toque picante. Una magnífica receta para este fin de semana. + ver

Sardinas con guisantes, hinojo y menta. Frescas y deliciosas.+

Sardinas con guisantes, hinojo y menta. Frescas y deliciosas.

Por Margarita García

El anisado hinojo y la frescura de la menta suavizan el sabor fuerte y personal de las nutritivas sardinas, un tesoro de nuestras aguas. + ver

Concha fina con salsa de mantequilla, pimienta y lima.+

Concha fina con salsa de mantequilla, pimienta y lima.

Por Margarita García

Un pedacito de mar como aperitivo perfecto en un día cualquiera, hoy mismo. + ver

Cómo preparar unas ricas quesadillas de frijoles negros con pico de gallo y aguacate.+

Cómo preparar unas ricas quesadillas de frijoles negros con pico de gallo y aguacate.

Por Margarita García

Una caricia mexicana de deliciosos y alegres sabores para compartir con quién tu quieras: quesadillas de frijoles negros. + ver

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